稻鴨共生：鴨子來幫忙，秧苗長得更強壯(臺灣農業故事館)

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$宜蘭禾鴨，守護農田的大功臣\$

　　「稻鴨共生」是前人的智慧，停止使用農藥危害土地，改藉由天然食物鏈解決福壽螺問題，每年2月與7月，插秧前夕，農夫彭啟軒會買來30~50隻剛出生的小鴨子，冬天較冷，須多養1週，待鴨子適應環境後才下田，若是暖和的夏天，鴨子送到隔日就能放入清涼的水田裡。

　　養在田裡的鴨子會幫忙吃害蟲，也會吃掉福壽螺，在田裡走來走去，弄混田水，也可以抑制雜草生長，並刺激秧苗向下紮根，長得更強壯。

　　這些鴨子每天早上放出去後，傍晚會自動走回鴨寮，每天待在田裡，直到收成前1週的曬田期，才會被留在鴨寮休息。

　　也不是每一種鴨子都適合養在稻田裡喔，彭啟軒發現，蛋鴨會踩壞稻田，紅面番鴨不太移動位置，只有宜蘭禾鴨能順著秧苗間的空隙慢慢前進，游泳吃螺，是最適合養在稻田裡的品種了。

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