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串聯MIT糧食作物

 糧食作物跟我們的生活密不可分,不過在大量使用的情況下,台灣的多數糧食作物卻都仰賴進口,如此當氣候異常進而影響作物生長收成,在僧多粥少的情況下,不但糧價跟著漲,一旦出現糧食嚴重短缺的情勢,輸出國必然先選擇留下糧食、照顧自己的國家,屆時台灣將會面臨到「有錢也買不到糧」的危機。基於此,政府相關單位、農民及部分業者已經投入解救台灣雜糧的行動,而身為消費者的我們,就是以實際行動支持本土雜糧的栽種!

串聯MIT糧食作物

 看了前面幾篇文章,相信已經讓你對糧食安全與台灣雜糧兩者之間的關聯有了基本認識,下面就進一步串聯起 MIT 雜糧,讓你更加瞭解 MIT 雜糧。


黃豆

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其他雜糧

花生好滋味
百變的小米
甘藷五四三
樹豆
‧蕎麥
‧薏苡
原民傳統糧作-紅藜

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