臺灣農業故事館

　　智慧農業的銷售端，如何整合數位資訊，以及供應鏈技術調整，使生產連結到消費市場，突破小農銷售困境。

　　水稻田要灌多少水，才能長得好？遇到用水緊繃的季節，該怎麼做到適度給水不浪費？水位高低與水份控制，一直是種稻農民的重要工作，但在人手一支智慧型手機、隨身帶著平板的現代社會，智慧農業也將改變田間工作型態。

　　農業試驗所作物組副研究員呂椿棠投入智慧農業發展已有五年經驗，他以大眾最熟知的水稻栽種為例，試驗單位已輔導農民在田裡裝設水位高度感測儀器，水位記錄資料透過無線網路傳至雲端資料庫，農民可用手機查詢與控制，決定是否繼續給水，讓水稻田在不同的成長階段有合適的土壤濕度與水位高度。

　　但臺灣小農多，一般農民平均耕地面積約一甲，自然不願意增加成本，投資可控制水位的物聯網與硬體設備。相較之下，各縣市所設立的合作社、產銷班、或是農企業設立的生產專區，為了提高稻穀品質，就會願意以投資或租借的方式，讓合作、契作的農民安裝相關設備，作為管理單位進行水分控制的資料收集與管理。

　　呂椿棠說明，水位記錄不只關乎用水控制，也影響了水稻營養吸收、肥料施用、病蟲害防治、用藥控制等因素，這些資料不只傳到農民手機，也傳到生產專區的管理單位，進行更好的生產成本控管；另一方面，管理單位也會將這些生產資訊系統的相關記錄，揭露在網路上，消費者只要掃描農產包裝上的QR-CODE，就會知道自己購買的農產是否導入了新科技的產品，輕鬆選購安全、安心及可追溯的農產品。

　　在智慧農業的發展上，小農與農企業等管理單位是一體的，這些設備或許小農負擔不起，但小農與管理單位成為生產聯盟後，農民對於生產品質有更好的管控，並藉由生產聯盟得到長期穩定的訂單；管理單位提供的資源也包括種苗、肥料、藥品，一切資訊與生產管理都採系統化，原本農業個體戶遇到的困難變少了，雙方合作的正向回饋變多了。

　　呂椿棠認為，智慧農業導入的技術與科技設備，也不只是只有生產端的農民或是銷售端的合作社、農企業等管理單位有利。舉例來說，智慧農業有助節水灌溉，光稻作就可以減少約三成用水；有效的病蟲害防治與用藥監測，能達到環境友善耕作，也能提供消費者安全生產的農產品，雖然效果並非立竿見影，但長期來看，十分符合永續農業發展的概念，

　　不過智慧農業並非只是滑滑手機那麼簡單，還需要輸入資訊、學習系統操作，相較於年紀較大的農民，願意投入的農民仍以農二代或是青年農民為主。另一方面，目前投入於智慧農業的新科技設備，過去多用於工業、製造業，廠商該如何依照農業風吹雨淋、浸水與蟲咬等自然環境，設計或改良出合適的科技設備，提高設備的耐用度與穩定度，也是一大考驗，呂椿棠相信，因智慧農業受益的不只是農業，也將提升臺灣科技與工業發展，在全世界都積極發展的同時，臺灣正有一群研究者、農民、廠商在第一線打造灘頭堡，努力建立好基地，未來智慧農業的應用與展開將會有更多可能！

受訪者/審稿人/圖片來源：農業試驗所作物組共通性資訊平臺建置及應用　呂椿棠副研究員