臺灣農業故事館

　　無論是畢業潮或轉職風，你決定好要從農了嗎？在行動前，不妨聽聽前人的經驗，讓從農之路更加順利！

農校畢業生
優勢：具專業背景、理論基礎強
劣勢：缺乏異業結合經驗

過來人經驗談：「無論是否為農校畢業的新鮮人，踏入農業領域前，一定要先到農場見習，累積經驗後，再慢慢開創屬於自己的農業職涯。」七年級米農許塍愈畢業於農業相關科系，畢業後曾從事園藝、造景，現在回到故鄉苑裡種稻，他是這麼認為。

　　農校畢業生從農比率偏低，「最大的原因，還是對農業前景有所誤解吧！」科技業當道，社會新鮮人莫不想擠進百大企業，對於勞力需求度高的農業便敬而遠之。塍愈表示，當初堅持要回鄉從農，家人都持反對意見「我父母不希望我回去繼承家業，為了讓我放棄從農，還曾緊縮銀根，其實農業並不像大家的刻板印象一樣，這麼沒『錢』途。」他笑說。

　　塍愈表示，就算在稻作栽培只要透過農機操作減少人力、合理化施肥及藥物管理，即可降低成本、增加收入。他估算平均種6甲地的稻米，半年內約可獲利18萬元。「雖然付出高度勞力，才略高於社會新鮮人的起薪」塍愈說，「但6個月中，平均投入農業的時間才約1個月。相較於其他行業，有著更多自由時間，這也是農業迷人之處。」

　　塍愈表示，農校畢業生在農業領域有相當高的競爭力，「因為我們有技術也有理論背景，對於作物生長的狀況，能快速且正確的判斷」塍愈說。以他種稻的經驗，他藉由每次在田中隨機取樣並解剖稻株，便可判斷稻子是否健康、缺乏何種營養，而適時並適量的補充養分；若稻株出現些微病徵，也能即時施用藥物，馬上控制疫情，而不是到擴散後才噴灑大量藥物。「不只是種出來的米安全、品質會好，很多農民都忽略了，其實農藥和肥料也都是成本，如何減少施用，不但對自己、消費者、及這塊土地好，也是降低成本增加產品競爭力的方式。」

轉職農業者
優勢：具從農熱誠、異業結合度高
劣勢：農業專業基礎弱

　　過來人經驗談：「決定踏入農業後一定要找個農場實作看看！」從事有機農業10多年的劉又菱表示，有機農業是農業領域中熱門領域之一，許多人憑著一股衝動進入農業，卻因為進入後發現與夢想有點落差，當初投資大筆土地、設施，最後卻認賠退出。

　　劉又菱與先生已有10多年從農年資，但真正獨立經營擁有自己的農場，也是這近幾年的事。又菱說：「我跟我先生都不是農業背景出身的人，當初憑著一股熱情就投入農業。」因為無農業相關背景，兩人先從替農場代耕開始，逐漸累積經驗，另一方面也積極尋找農業相關課程，「我上過太多課了，農業體驗營、農民專業訓練、大學或協會舉辦的講座，甚至還去日本取經」又菱說，農業範疇寬廣，無論是各領域的農業技術到產品包裝、行銷以及通路都是學問。「所以才建議新農民最好先到農場實作，累積經驗後再開創自己的夢田」

　　「有其他工作經驗，對農業也有很多好處，像我以前唸過會計、出社會後也做過保險業務，對於農場出貨、存貨管理以及對外行銷、找尋通路都很有幫助；像我先生以前做過營造，搭設施與操作農機也難不倒他」又菱說，農業不能只顧生產，要有多方面的想法、創新與結合，才能提高自己的競爭力與利基。「以後如果我的小孩長大，想接下農場工作，我也希望他們能到外面看看再回來，不瞭解市場與社會，很容易把路變窄。」

　　其實無論是有農業背景者或是農業新鮮人，只要對於農業有熱誠，假以時日，都能在農業裡找到自己的一片天。