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從養牛到開牛肉專賣店,楊鎵燡靠CAS及產銷履歷扭轉人生 發布日期101/6/4 人氣指數33853

從養牛到開牛肉專賣店,楊鎵燡靠CAS及產銷履歷扭轉人生 「形勢比人強」一直出現在鈜景御牧牛負責人楊鎵燡的生命中,但最終他還是扭轉了情勢,靠的就是產銷履歷跟 CAS 驗證。 鈜景御牧牛是台灣牛肉業第一個獲 CAS 驗證的產品,在這之前他們已取得牛肉產銷履歷驗證,產銷履歷等於是牛的身分證,牛呱呱墜地後,就開始記錄養牛的點點滴滴,吃了什麼、用了什麼,一清二楚; CAS 則從屠宰到製成鮮肉或加工品的過程中,保證安全及衛生。這也就是說,牛的一輩子,都在鈜景的掌控中,所以,當瘦肉精新聞出現時,他們依然安然自在,因為,民眾早已知道只要買有 CAS 標章的,就不會踩到地雷。 用自己的下腳料餵牛開啟養牛契機 出身......( 閱讀全文 )
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