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提升糧食自給率 全民動起來 發布日期101/10/11 人氣指數35733

提升糧食自給率 全民動起來 糧食作物對民眾而言,常常因為價錢低廉而不被重視,但你知道嗎?其實雜糧也扮演了很重要的角色。糧食作物,提供了大部分人體所需的基本營養,無論是澱粉(米、麥)、蛋白質(大豆)和油脂(花生、芝麻等),都可以從糧食取得。我們可以不吃肉、吃少一點蔬菜水果,但是絕對不能不吃五穀雜糧。另外,生活中的各種食品如麵包、麵條、米粉、沙拉油甚至醬油,全都是由糧食作物製作。當糧食作物出現短缺或漲價,物價也會立刻上漲,由此可見糧食對我們人類生活的重要性。 糧食自給率對國人影響 美國前國務卿季辛吉曾經說過:「如果你控制了石油,你就控制了所有國家;如果你控制了糧食,你就控制......( 閱讀全文 )
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